Home

ron voor de winkel

Welkom op de site van Visjes!

Visjes is één van de leukste en lekkerste viswinkels van Utrecht en is al sinds 2009 de grote passie van eigenaar Ron Kievits. Alles is huisgemaakt en duurzaam en dat proef je! Na een bezoek aan Visjes is ‘wat eten we vanavond’ nooit meer een vervelende vraag. Zoveel moois uit zeeën en rivieren ligt supervers en duurzaam gevangen klaar. Om mee te nemen of ter plekke te proeven. Probeer maar eens zonder een hapje of recept de deur uit te komen. Dat laat Ron niet gebeuren. Er is simpelweg teveel te vertellen, te ontdekken en te proberen. Ron zijn missie is om iedereen lekker en makkelijk te leren koken met vis. Dit doet hij door middel van een recept, hij geeft je verse kruiden mee om te proberen of geeft ter plekke een kookdemonstratie. Er is altijd wel wat te beleven in de winkel.

Omdat Ron van origine kok is, zijn er ook soepen, salades en hele maaltijden te koop. Zijn huisgemaakte paella is niet aan te slepen. En ook de Aziatische soepen hebben veel fans.

Sinds 2014 geniet Visjes haar bekendheid ook door de gebakken vis, wat nieuw is in het assortiment. Ron maakt de sausen zelf die bij de kibbeling, lekkerbek en Fish&Chips horen. Zo kan je kiezen uit een huisgemaakte saus met o.a. geroosterde paprika of huisgemaakte remouladesaus Wees rond het middaguur op tijd, want er kan zomaar een rij staan tot buiten voor een heerlijke lunch.

Lees meer
visjes 021
WERKEN BIJ VISJES

Heb jij al ervaring in een viswinkel of de horeca dan zoeken wij jou. Door de toegenomen drukte zijn wij op zoek naar nieuwe toppers voor ons Visjesteam. Heb jij naast je studie nog wat dagen over en heb jij affiniteit met vis en koken? Loop dan eens binnen in de winkel en vraag naar Ron. Je CV sturen kan ook naar visjes@outlook.com

visjes 041
VISJES WERKT SAMEN THUISBEZORGD

Geen zin om te koken of de deur uit te gaan? Sinds de zomer van 2016 werkt Visjes samen met deze bezorgservice.  Hier kunt u o.a. gebakken vis, broodjes, paella wijn en frisdrank bestellen. Check thuisbezorgd om te bestellen.

NEEM hier EENS EEN KIJKJE IN ONZE WINKEL!!!
IMG_2407
Visjes beoordeeld als de nummer 2 van Nederland met de lekkerste kibbeling

 

Tijdens de Visbeurs in Spakenburg begin oktober heeft Visjes uit de Twijnstraat in Utrecht de nummer 2 plaats van de Kibbeling Cup 2017 behaald! Deze uitslag is bepaald door een vakjury die hen onverwacht bezocht heeft nadat zij afgelopen zomer al provinciewinnaar geworden waren.

Met een gemiddeld cijfer 9,3 op basis van een bezoek van de vakjury (bestaande uit een oud-visspecialist, iemand uit de visserij en een chef-kok), heeft Visjes de 2e plaats ‘lekkerste kibbeling van Nederland’ behaald. “Een fantastische prestatie! Nadat wij eerst winnaar van de provincie Utrecht waren, hebben we nu de nummer 2 plek behaald van Nederland. Geweldig, dit had ook zeker niet zonder de steun van onze klanten kunnen gebeuren,” aldus de trotse visboer Ron Kievits. “Tuurlijk hadden wij graag de eerste plek gehad, maar wij hoeven ons nergens voor te schamen. “ Of hij volgend jaar weer meedingt voor de eerste prijs weet Ron nog niet, maar hij vond dit wel een bijzonder avontuur.

Sinds de viszaak van de Hagenees op herhaaldelijk verzoek van zijn klanten, een paar jaar geleden begonnen is met de verkoop van gebakken vis is het aanzienlijk drukker geworden in de winkel. Maar na het behalen van de eerste plek in de provincie Utrecht afgelopen zomer is de kibbeing niet aan te slepen. Maar het geheim zit hem niet alleen in de vis zelf. Zo maakt het team van Visjes alle sauzen zelf en ook de kruiden komen niet kant en klaar uit een potje. “Het is meer werk, maar zoveel lekkerder “, zegt Ron die van origine kok is. Dat koken nog steeds zijn passie is proef je terug in de verschillende huisgemaakte gerechten waar je bij Visjes heerlijk van kunt genieten.

Door de toenemende drukte in de winkel is Ron ook met spoed op zoek naar nieuw aanwinst voor zijn team. Zowel fulltime als partime. Het liefst iemand met ervaring in de visbranch of tenminste de horeca. Affiniteit met koken en vis is wel echt een must. Dus ben jij zo iemand of ken jij iemand neem dan contact op met Ron via visjes@outlook.com of loop gewoon even binnen in de winkel. Bellen mag ook naar 030-2333944

overwinning
_MG_7921